Välkommen till Vegan Savage Heart!

Sida

Idéen till denna sajt kom när jag själv höll på och letade efter information. Jag köper helst böcker. Jag vill bläddra, sätta små klisterlappar och sedan kunna anteckna i marginalerna. Några år senare, när jag inte bläddrar i böckerna så mycket så har jag funderat på hur jag ska kunna dela med mig av min kunskap. Någonstans som jag kan hänvisa de jag pratar med till och inte behöva skriva ner saker om och om igen… samla allt på ett ställe.

Det är en djungel av information och mycket kommer från Tyskland, England och USA – hur gör man då, var hittar man ersättningsvarorna? Så, jag tänkte helt enkelt berätta vad det är man behöver och när det är man behöver det. Hur gör man med de där påsarna med torra sojabitar så att det blir gott? Och tofu? Seitan?

Det är ju så viktigt med proteinerna, det vet ju alla… Men samtidigt, ingen pratar om proteiner förrän man säger att man är vegan!

Mitt stora intresse, vid sidan av hårdrock, är att springa och jag är en stolt medlem av Vegan Runners IK 🙂 Jag springer långsamt och långt, mina favoritdistanser ligger inom ramen för ultramaraton! Trädgårdsarbete gillar jag med och mina katter… Jodå, det finns nog bra mycket uppslag för att fylla denna sida – det är bara tiden som sätter gränser!

Mer om mig, och vad som driver mig finns här!

Namnet Savage Heart kommer från en låt med det danska bandet Pretty Maids. Jag håller på och skriver en bok om dem och egentligen startade jag mitt företag Savage Heart Productions med den i åtanke. Ju mer jag tänkte på det, ju mer passade namnet för detta projekt. Att äta växtbaserat handlar ju om hållbarhet, miljön, djuren och en tillfredsställelse av att göra något bra, som märks. När jag lagar mat brukar jag tänka på att inga djur skadats under tillverkningen 😉

Till och med min äldsta katt, Cleo som är 19 år gammal, har fått finna sig i att äta havrebaserad vaniljsås, det tog ett tag innan hon slutade blänga på mig men nu går hon med på det. Men, jag kan också erkänna att jag köper kaviar med mjukost till henne eftersom hon älskar det…